I Primi

I nostri Primi vengono cucinati al momento, non facciamo nulla nè di precotto e nè di precucinato; ed  è  per questo, che a volte i tempi di attesa possono essere leggermente più lunghi del Normale.

 

BUCATINI all’AMATRICIANA

Pasta di Semola, Guanciale, Vino, Pomodoro, Pepe, Pecorino, Parmigiano, Olio Extravergine

Allergeni presenti: Glutine, Lattosio, Solfiti, Sedano, Uovo

 

 

 

8,50

RIGATONI alla CARBONARA

Pasta di Semola, Guanciale, Pepe, Olio Extravergine, Uovo,  Vino, Pecorino, Parmigiano

Allergeni presenti: Glutine, Lattosio, Uovo, Solfiti

 

9,90

RIGATONI alla GRICIA

Pasta di Semola, Guanciale, Pepe, Olio Extravergine, Vino, Pecorino, Parmigiano

Allergeni presenti: Glutine, Lattosio, Solfiti

 

9,90

TONNARELLI  ASPARAGI, PACHINO e SPECK

Pasta all'Uovo, Pomodoro Pachino, Asparagi, Speck, Vino, Parmigiano, Olio Extravergine

Allergeni presenti: Glutine, Uovo, Solfiti, Lattosio

               

9,90

GNOCCHETTI CACIO e PEPE e TARTUFO FRESCO

Patate, Uovo,  Olio Extravergine, Parmigiano, Pecorino, Pepe, Tartufo Fresco

 Allergeni presenti: Glutine, Lattosio, Uovo

 

10,90

TONNARELLI alla CALABRA

Aglio, Olio, Pomodori Secchi, Pomodorino Pachino, Capperi, Olive

 Allergeni presenti: Glutine, Uovo

 

9,00

PENNE al POMODORO e BASILICO

Semola, Olio Extravergine, Pomodoro

Allergeni presenti: Glutine

 

6,00

RISOTTO GORGONZOLA, RADICCHIO e SPECK CROCCANTE

Riso, Olio Extravergine Oliva, Gorgonzola, Radicchio, Speck

 Allergeni presenti: Glutine, Lattosio

 

8,90

SCIALATELLI con FUNGHI PORCINI

Pasta Acqua e Farina, Aglio, Prezzemolo, Olio Extravergine Oliva, Funghi Porcini

 Allergeni presenti: Glutine,

 

9,90

CESTINO di CACIO per il TUO PRIMO

1,50

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